Latte Blueberry Cream Milk Latte (non-coffee)

본문

재료

270 g Fresh Cream
20 g Sugar
170 g Blueberry Chunk Jam
160 ml Milk
1 shot Espresso

조리과정

Blueberry Cream Milk Latte (non-coffee)

[Blueberry cream (Approx. 10 servings)]

1. Place 270g of fresh cream and 20g of sugar into a blender jar, and blend on low speed for about 30 seconds.

2. Once thickened, add 150g of Blueberry Chunk Jam and blend on low speed for 3 seconds.


[Blueberry Cream Milk Latte]

1. Mix 50g of the blueberry cream with 10ml of milk in a measuring cup to adjust the consistency.

2. Add 20g of Blueberry Chunk Jam to a glass

3. Fill the glass with ice and pour in 150ml of milk, and then add 1 shot of espresso.

4. Top with the blueberry cream(from step 1) and blueberries, and serve