목록 Bakery 애플시나몬 마들렌 (Apple-cinnamon Madeleine) 본문 재료 ** 분량 : 9개 전란 37 g 설탕 20 g 꿀 6 g 박력분 50 g 아몬드파우더 7 g 베이킹파우더 2 g 소금 0.5 g 버터 43 g 생크림 20 g 앤드로스 리플잼 100 g 조리과정 애플시나몬 마들렌 (Apple-cinnamon Madeleine) 1. 전란에 꿀, 설탕, 소금을 넣고 중탕해준다.2. 함께 체를 친 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞는다.3. 40도로 중탕한 버터와 생크림, 앤드로스 리플잼을 넣는다.4. 냉장고에서 하루 정도 휴지시킨다.5. 버터칠한 틀에 마들렌 반죽을 80%정도 짠다.6. 190도로 예열하고 170도에서 10분, 160도에서 10분 굽는다. 관련제품 1 Ripple Jam 애플시나몬 리플잼 목록 이전 레시피크림치즈 머핀 (Creamcheese Muffin) 다음 레시피월넛 크럼블 케이크 (Walnut Crumble Cake)
Bakery 애플시나몬 마들렌 (Apple-cinnamon Madeleine) 본문 재료 ** 분량 : 9개 전란 37 g 설탕 20 g 꿀 6 g 박력분 50 g 아몬드파우더 7 g 베이킹파우더 2 g 소금 0.5 g 버터 43 g 생크림 20 g 앤드로스 리플잼 100 g 조리과정 애플시나몬 마들렌 (Apple-cinnamon Madeleine) 1. 전란에 꿀, 설탕, 소금을 넣고 중탕해준다.2. 함께 체를 친 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞는다.3. 40도로 중탕한 버터와 생크림, 앤드로스 리플잼을 넣는다.4. 냉장고에서 하루 정도 휴지시킨다.5. 버터칠한 틀에 마들렌 반죽을 80%정도 짠다.6. 190도로 예열하고 170도에서 10분, 160도에서 10분 굽는다. 관련제품 1 Ripple Jam 애플시나몬 리플잼 목록 이전 레시피크림치즈 머핀 (Creamcheese Muffin) 다음 레시피월넛 크럼블 케이크 (Walnut Crumble Cake)
